ボウルに強力粉、スキムミルクを入れ、お砂糖とイーストを同じ場所に、塩を反対側に入れる

溶きほぐした卵に牛乳を混ぜ、レンジで人肌くらいに温め、イーストめがけて入れる（水分は少し残し、最後に微調整してください）

10分位捏ね生地がまとまってきたらマーガリンを入れ、更に捏ねる（はじめはバラバラになりますが次第にまとまります）

捏ねあがったら二種類の生地の間にラップを挟み、ボウルにもラップと濡れぶきん等をかけて一次発酵（オーブン40℃で50分）

発酵後はふっくら柔らかく、指で押すと跡がしっかりつきます＾＾

ボウルから生地を出し、ガス抜き後丸めなおし、ラップと濡れぶきん等をかけてベンチタイム20分

ベンチタイム後、プレーンから成形。縦長の長方形に伸ばし、1/4ずつ真ん中に折り込み麺棒でざっと馴染ませる

手前からフンワリ巻いていき、巻き終わりをしっかり閉じ、型に対して平行に入れる。

同じように巻き終わりをしっかり閉じ、型に対して平行に入れる

いつもの入れ方とは違うので、気を付けてくださいね☆
お互い型の端に押し付けるように上から少し押します。

二次発酵後、蓋をして210℃に予熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり！

抹茶のカット面はこんな感じです～
今回は少し過発酵気味なので四角くなってしまいましたが、綺麗に出来れば渦巻きになります☆