レアチーズケーキとビスケット生地の材料です!!

まずはビスケット生地

ビスケットをくだいて溶かしたバターまたはマーガリンを生地がまとまるまで混ぜます｡

できた生地をケーキ型の底にに隙間のないようにつめます｡

スポンジの材料です!!

ヨーグルトと卵をハンドミキサーで混ぜます｡混ざったら抹茶パウダーを加えてまた混ぜます｡

それにホットケーキミックスを入れてまた混ぜます。

焼いておいたクッキー生地に流し込みます｡

流し込んだら空気を抜くためにトントンします。

500wで4分~5分｡
できたら冷ましておく｡

レアチーズケーキの生地作り!!

水にゼラチンを入れておく｡
生クリーム30gを置いておく｡

クリームチーズと砂糖をクリーム状になるまで混ぜます｡

そこに残りの生クリームとヨーグルトと卵黄を入れて混ぜます。
レモンをしぼって入れる。

生地をケーキ型に流し込みます｡

あとは表面をならして固まるまで冷蔵庫で冷やします｡

固まって切り分けたら完成〜!!