とり肉をひと口サイズにカットし、カレールーを1/4粉々にしたものとヨーグルトと合わせて、1時間以上寝かせる。

玉ねぎをみじん切りにし、バターとにんにくでじっくり炒める。

とり肉を加えて、色が変わったら、トマト缶と水を加える。

沸騰したら、10分くらい弱火で煮込み、最後に牛乳を加えて完成。