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たっぷりきのこで豚バラ大根
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たっぷりきのこで豚バラ大根-レシピのメイン写真

たっぷりきのこで豚バラ大根

くらげとママ
くらげとママ @cook_40177637

ぶなしめじでかさ増し！
先に軽く茹でるので分厚くてもやわらかい♪
しみしみ大根でご飯がすすむ！
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材料

  • 大根 2/1本
  • 豚バラ 100g
  • きのこ ブナシメジ 2/1本
  • えだまめ 10〜15粒
  • 生姜 スライス1枚
  • ごま油 適量
  • ◯砂糖 大さじ1
  • ◯オイスターソース 大さじ1
  • ◯醤油 大さじ2
  • ◯みりん 大さじ2
  • ◯お酒 大さじ2
  • ◯だしの素 小さじ1
  • かいわれ 必要なら
  • ごま油 必要なら
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を軽く茹でる

    • たっぷりきのこで豚バラ大根作り方1写真
  2. 2

    お肉を炒め少し色が変わってきたら大根ときのこをいれ炒める

    • たっぷりきのこで豚バラ大根作り方2写真
  3. 3

    ◯をいれ大根に味がしみるまで煮る

    • たっぷりきのこで豚バラ大根作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉を入れ混ぜ
    生姜 えだまめ ごま油をいれ軽く炒める

    • たっぷりきのこで豚バラ大根作り方4写真

コツ・ポイント

枝豆は後入れにすると色が綺麗のまま

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くらげとママ
くらげとママ @cook_40177637
2017/02/04 09:32に公開
従姉妹でやってます♪作ってみてください！
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このレシピのキーワード

大根 枝豆 豚肉 キノコ かいわれ ぶなしめじ 酒 しょうが

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