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はんぺんで簡単に!海老ニラ餃子風
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はんぺんで簡単に!海老ニラ餃子風-レシピのメイン写真

はんぺんで簡単に!海老ニラ餃子風

はなまる☺
はなまる☺ @cook_40199727

味は餃子そのものなので、ご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
餃子の皮で包む作業が面倒だったので、簡単に作ってみました。

味は餃子そのものなので、ご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
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味は餃子そのものなので、ご飯が進みます☆
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材料

約15個
  • 蒸し海老 200g
  • はんぺん 2枚(220g)
  • ニラ 10〜15cm
  • ★塩 小さじ1
  • ★片栗粉 大さじ2
  • 【タレ】
  • ネギ 15cm
  • ●ごま油 大さじ2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エビを細かく切ったもの、ニラのみじん切り、はんぺん、★を全て入れて粘り気が出るまでモミモミする。

    • はんぺんで簡単に!海老ニラ餃子風作り方1写真
  2. 2

    直径5cmくらいの大きさで、コロコロまるめる。
    ※大きさはお好みで(^-^)

    • はんぺんで簡単に!海老ニラ餃子風作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに並べる。

    • はんぺんで簡単に!海老ニラ餃子風作り方3写真
  4. 4

    両面に、こんがり焼き色が付けばOK!!

    • はんぺんで簡単に!海老ニラ餃子風作り方4写真
  5. 5

    【タレの作り方】
    ネギをみじん切りにし、●を全て入れて混ぜるだけ。

  6. 6

    [5]のタレをかければ完成!

    • はんぺんで簡単に!海老ニラ餃子風作り方6写真

コツ・ポイント

・蒸し海老を使うことで、焼く段階で焼き色が付けば良い程度で済みます。
・濃い口の家族の為の味付けなので、薄口の方はタレのごま油と醤油を調整してみて下さい。

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はなまる☺
はなまる☺ @cook_40199727
2017/02/04 09:34に公開

このレシピのキーワード

餃子 ねぎ ニラ 片栗粉 はんぺん

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