れんこんモッチーズ

オレンジナ
オレンジナ @cook_40129781

すりおろしても、シャキシャキ感があります。
おやつとしても、おかずとしてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
おやつ感覚で食べられるれんこんです♪

れんこんモッチーズ

すりおろしても、シャキシャキ感があります。
おやつとしても、おかずとしてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
おやつ感覚で食べられるれんこんです♪

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材料

7cm2枚分
  1. れんこん 150グラム
  2. ピザ用チーズ 20グラム
  3. 片栗粉 小さじ2~2.5
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    ピザ用チーズを1に混ぜあわせる。

  3. 3

    2に片栗粉を混ぜあわせる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、弱火~中火で両面をこんがり焼く。

コツ・ポイント

ピザ用チーズが焦げ過ぎないように、火加減を調節しながら焼いて下さいね。

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オレンジナ
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健康志向の主人の良き影響を受け、ナチュラルフードコーディネーターになりました。添加物の少ないものは本当においしいと思う今日このごろ。安全でおいしい食卓を目指します!
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