餅ピザ★チーズ明太

ベルラッキー
ベルラッキー @cook_40044243

超簡単!ビールにぴったり。餅をバターで焼くので、こんがりふっくら。絶品です。
このレシピの生い立ち
明太子が残っていたので。居酒屋メニュー風に考えてみました。

餅ピザ★チーズ明太

超簡単!ビールにぴったり。餅をバターで焼くので、こんがりふっくら。絶品です。
このレシピの生い立ち
明太子が残っていたので。居酒屋メニュー風に考えてみました。

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材料

2人分
  1. 切り餅 2個
  2. 明太子 適量
  3. スライスチーズ(溶けるタイプ) 1~2枚
  4. バター 大1
  5. きざみのり 適量

作り方

  1. 1

    餅は厚さを半分に切る。フライパンにバターを溶かして餅を並べ、ふたをして焼く。

  2. 2

    餅が溶けてくっついてきたら裏返す。、明太子を載せ、その上からスライスチーズを載せる。

  3. 3

    蓋をして、チーズが溶けるまで焼く。きざみのりをちらして出来上がり。

  4. 4

    2011.6.17 表紙の写真差し替えました!

コツ・ポイント

餅は厚みを半分に切った方がカリッと焼けてピザ風になります。写真は適当ですが、明太子はもっとまばらに散らした方がいいです。適当でスイマセン。

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ベルラッキー
ベルラッキー @cook_40044243
に公開
✿ベルと申します✿  成人した2人の息子、夫、愛犬ラッキーと東京で暮らしています。実は大阪生まれの大阪育ち。家の中では、ボケたらつっこむが基本。専業主婦を経て、現在は派遣社員でフルタイム勤務。休日のお料理がストレス解消。お酒と美味しい物があれば幸せです❤クックを初めてからデジイチを購入し、最近は撮影旅行も楽しみ♪よろしくお願いします。
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