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モロヘイヤの炒め物
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モロヘイヤの炒め物-レシピのメイン写真

モロヘイヤの炒め物

金ピー
金ピー @cook_40197096

モロヘイヤのお浸しが飽きてしまったのでアレンジしてみました。
簡単でおいしい！
このレシピの生い立ち
大量にモロヘイヤが取れ始めお浸しに飽きてきたので炒めてみました。

モロヘイヤのお浸しが飽きてしまったのでアレンジしてみました。
簡単でおいしい！
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大量にモロヘイヤが取れ始めお浸しに飽きてきたので炒めてみました。

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金ピー
金ピー @cook_40197096

モロヘイヤのお浸しが飽きてしまったのでアレンジしてみました。
簡単でおいしい！
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大量にモロヘイヤが取れ始めお浸しに飽きてきたので炒めてみました。

モロヘイヤのお浸しが飽きてしまったのでアレンジしてみました。
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材料

2人分
  • モロヘイヤ 50ｇ
  • 油揚げ 1枚
  • なめたけ 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤを固めに茹で、冷水で冷やして水気を切る。

  2. 2

    油揚げを短冊切り、モロヘイヤは水分をよく絞ってざく切りにする。

  3. 3

    鍋に油揚げとモロヘイヤを入れ中火で炒める。
    具材が温まったらなめたけと醤油を入れて混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

モロヘイヤは2回火を通すので固めに茹でる。

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金ピー
金ピー @cook_40197096
2015/08/24 07:09に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なめたけ モロヘイヤ 油揚げ

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