作り方
- 1
フライパンで蓮根を炒める。火が通ったらほうれん草も加えて炒める。
- 2
ほうれん草がしんなりしたら弱火にし、茹であげたパスタ、ツナ缶、なめ茸を入れ混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ツナ缶は油切りせずそのまま使うと、時間が経ってもパスタが乾燥せず食べられます。
なめ茸30gは、一般的に売られているなめ茸卓上瓶1/2程度に相当します。
蓮根なしでも美味しいです。
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