なめ茸で!蓮根と法蓮草の和風ツナパスタ

みぽりん✩
みぽりん✩ @cook_40199231

味付けはなめ茸だけ。
このレシピの生い立ち
家にあるものでぱぱっと作れるお昼ご飯を開発中に思いつきました。

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材料

一人前
  1. パスタ 1わ
  2. 蓮根 お好きな分
  3. ほうれん草 1/2袋
  4. なめ茸 30g
  5. ツナ缶 1缶
  6. 炒め油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンで蓮根を炒める。火が通ったらほうれん草も加えて炒める。

  2. 2

    ほうれん草がしんなりしたら弱火にし、茹であげたパスタ、ツナ缶、なめ茸を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ツナ缶は油切りせずそのまま使うと、時間が経ってもパスタが乾燥せず食べられます。
なめ茸30gは、一般的に売られているなめ茸卓上瓶1/2程度に相当します。
蓮根なしでも美味しいです。

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レシピ作者

みぽりん✩
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