カボチャのスコーンの作り方

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材料

  1. 薄力粉 180g
  2. きび 60g
  3. くるみ 40g
  4. かぼちゃの種 20g
  5. カボチャパウダー 30g
  6. BP 7g
  7. 白胡麻 25g
  8. 豆乳 70cc

作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるって、きび糖を混ぜて、
    刻んだくるみとかぼちゃのタネを加え混ぜます。

  2. 2

    粉類に太白胡麻油と豆乳加えて、さっくりと混ぜ合わせます。

  3. 3

    まとまったら、30分生地を休ませます。
    お好きな形に整えて、180°Cに予熱したオーブンで15分、焼いて完成です。

コツ・ポイント

料理は愛情と火加減って言ってた

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