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トマトと卵の即席おつまみ☆
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トマトと卵の即席おつまみ☆-レシピのメイン写真

トマトと卵の即席おつまみ☆

あねさん女房さ〜や
あねさん女房さ〜や @cook_40104608

家にあるもので簡単なおつまみを作りました。
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ワインに合わせるもう一品が欲しくて♪

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材料

1人分
  • トマト 半分
  • 卵 1個
  • 青ネギ 1〜2本
  • マヨネーズ 大4分の1
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは1〜2cm角にざく切り、青ネギは小口切りにしておく。

  2. 2

    溶いた卵に、1とマヨネーズを入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    2をフライパンに流し入れ(弱火)、卵が半熟になったらピザ用チーズを乗せて蓋をする。

  4. 4

    チーズがとろりとなったらできあがり☆

コツ・ポイント

蓋を開けるのが早すぎるとチーズが溶けないし、遅すぎると卵の半熟とろとろ感が失われてしまいます(オムレツ風も美味しいけど☆)。うまくタイミング見計らってください。

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あねさん女房さ〜や
あねさん女房さ〜や @cook_40104608
2015/09/11 16:02に公開
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このレシピのキーワード

トマト ピザ用チーズ 卵 青ネギ

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