いんげんとちくわの甘辛くたくた煮
ナナのママ♪ @cook_7nomama
いんげんを甘辛く煮ることで子供たちの嫌いな青臭さを消すことができました！お弁当のおかずやもう一品欲しいときにどうぞ！
このレシピの生い立ち
友達からいただいた大量のいんげん…。でも、青臭いとこが苦手らしく好きではないと言われてしまいクタクタに甘辛く煮込んだら青臭さも抜けて美味しく食べてくれました！
いんげんとちくわの甘辛くたくた煮
いんげんを甘辛く煮ることで子供たちの嫌いな青臭さを消すことができました！お弁当のおかずやもう一品欲しいときにどうぞ！
このレシピの生い立ち
友達からいただいた大量のいんげん…。でも、青臭いとこが苦手らしく好きではないと言われてしまいクタクタに甘辛く煮込んだら青臭さも抜けて美味しく食べてくれました！
作り方
- 1
いんげんは両端を切り落として３等分に切る。
- 2
ちくわは縦半分に切ってから5ミリ幅くらいに切る。
- 3
鍋にごま油を入れて熱しいんげんとちくわを軽く炒める。
- 4
◆の調味料を鍋に入れて煮汁が少しになるまで中火でたまにかき混ぜながらくたくたに煮る。
- 5
火を止めて仕上げにかつおぶしを加えて混ぜたら出来上がり！
- 6
まま＿あつこさん！私のミスでコメント掲載できなくてごめんなさい！ベーコン入り私もやってみます！れぽありがとうございます
- 7
まま＿あつこさん！
私のミスでコメント掲載できなくてごめんなさい！
ベーコン入りやってみます！れぽありがとうございます！
コツ・ポイント
最後にかつおぶしを加えることとクタクタに煮ることがポイントかな。
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