レンジde簡単♡いちごのコンフィチュール
noripetit @noripetit
レンジで作る簡単コンフィチュール。必要な分だけすぐに作れて便利です。
このレシピの生い立ち
ソースやクリームなどに混ぜる時によく作る、我が家の定番です。
レンジde簡単♡いちごのコンフィチュール
レンジで作る簡単コンフィチュール。必要な分だけすぐに作れて便利です。
このレシピの生い立ち
ソースやクリームなどに混ぜる時によく作る、我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
イチゴは洗ってヘタをとり、ヘタ側を十字に1cmほど切込みを入れる。
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- 2
深めの耐熱ボウルにいちご、グラニュー糖、レモン汁を入れて全体を混ぜたら、ゆるくラップをかける。
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- 3
500wのレンジでラップをして3分加熱。ラップを外してさらに2分加熱。冷めたら出来上がり。
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- 4
ジャムのようにパンにつけたり、ヨーグルトなどに入れたり、パンケーキのソースなどにも使えます。
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- 5
生クリーム80〜100cc、砂糖 大さじ1 を泡だて、途中コンフィチュール 大さじ4も加えいちごホイップクリームにしても
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コツ・ポイント
加熱する際にブクブクと泡立って吹きこぼれるので大きめ深めの耐熱ボウル(容器)を使ってください。
私は使う分だけ少量で作るので入れませんが、お好みでリキュール少々を加えても。
1〜2日の使い切りで作るのでお砂糖も控えめです。
つくれぽ
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