人参・きゅうりは千切りにして、塩をかけてしばらく置く。

塩をかけると水分がでてくるので、固くしっかり手で絞る。

パスタにオイルをふりかける。

使用したリノール酸リノレン酸の配合が4：1と体に最高に良いオイルです。冷めても油臭くならない、さらさらオイルです。

人参・きゅうり・おろした玉ねぎ（汁ごと）・ハム・マヨネーズを茹でたてのパスタと混ぜる。
塩・こしょうも忘れずに！

使用したマヨネーズです。リノール酸リノレン酸の配合が4：1の太らないマヨネーズタイプです。実に美味しいです。