低カロ♡簡単！なすの煮浸し♡
みぃすけ＊ @cook_40150459
油をほとんど使わずに作るのでとってもヘルシー♡ナスがたくさんある時には大量に消費できちゃいます！
このレシピの生い立ち
揚げ浸しだと調理も後片付けも大変...しかも油っこい...。
じゃあ、ヘルシーに蒸し焼きにしてしまおう！ということで出来たレシピです。
低カロ♡簡単！なすの煮浸し♡
油をほとんど使わずに作るのでとってもヘルシー♡ナスがたくさんある時には大量に消費できちゃいます！
このレシピの生い立ち
揚げ浸しだと調理も後片付けも大変...しかも油っこい...。
じゃあ、ヘルシーに蒸し焼きにしてしまおう！ということで出来たレシピです。
作り方
- 1
フライパンを火にかけ、なす、ピーマンをいれてその上にうすーく油を垂らす。
- 2
フライパンをあおって全体に油を回して、蓋をして蒸し焼きにする。
この時火は弱火で。 - 3
ボールに漬け汁を作り、炒めたなす、ピーマンをいれてできあがり♡
コツ・ポイント
3cm程度の長ねぎを入れて作っても美味しいです♡
弱火でじっくりと蒸し焼きにして下さい。
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