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と~~っても簡単!トマトの皮むき!
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と~~っても簡単!トマトの皮むき!-レシピのメイン写真

と~~っても簡単!トマトの皮むき!

JACKchan
JACKchan @cook_40047016

トマトは「湯むき」と思っていたけれど、これならトマトも水っぽくなりません!甘みも増すし、洗物も出ませんよ~♪
このレシピの生い立ち
湯むき派の私に主人が教えてくれました。

トマトは「湯むき」と思っていたけれど、これならトマトも水っぽくなりません!甘みも増すし、洗物も出ませんよ~♪
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トマトは「湯むき」と思っていたけれど、これならトマトも水っぽくなりません!甘みも増すし、洗物も出ませんよ~♪
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材料

1つ分
  • トマト 1個
  • 菜箸 1本
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作り方

  1. 1

    ①洗ったトマトのヘタの部分に菜箸を2/3程差し込む。

  2. 2

    ②コンロの火に近づけてトマトの皮がはじけるまで火にあぶる。1周したら火からおろして裂け目から皮を剥きます。

コツ・ポイント

冷製パスタなど、これで作ると味が濃くて美味しいです♪皮がはじけると「パチッ」って音がしますので目安にしてください。楽しいですよ♪♪ヤケド&火事にはご注意を!

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JACKchan
JACKchan @cook_40047016
2009/07/08 02:47に公開
小さい頃から大好きな祖母と台所にたってました。今ではキッチンが癒しスポットです♪2010年よりロンドン生活が始まりました。新しい食材との出会いが楽しみです♪♪
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トマト

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