しっとり濃厚☆超簡単ガトーショコラ♪

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奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

バター＆メレンゲなし。チョコもパキパキ割るだけ☆
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかったので(^-^)b

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材料

15センチ角型
  1. 砂糖 50g
  2. 卵(室温) 2個
  3. 生クリーム(室温) 100㏄
  4. 薄力粉 30g
  5. 純ココア 20g
  6. BP 小1/2
  7. 板チョコ 1枚(60g)

作り方

  1. 1

    170度予熱。卵と砂糖を良くすり混ぜ生クリームを混ぜる→粉類をふるい入れサックリ合わせる

  2. 2

    1センチ位に割ったチョコを混ぜ紙を敷いた型に流し空気抜きして下段170度20〜25分焼く

  3. 3

    粗熱が取れたらアルミを被せ半日〜1日置いて召し上がれ

コツ・ポイント

○チョコゴロゴロが嫌な人は細かく刻んで下さい○焼き時間は調整して下さい。オーブンの上段で焼く場合焦げる様ならアルミホイルを被せて下さい

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奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423
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調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ｪ｀*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)
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