ナスの揚げ浸し❤
少ない材料で美味しい簡単❤
お父さんのお酒のつまみに❤
食欲のない暑い日に❤
このレシピの生い立ち
揚げ物をサッパリと食べたくて❤
作り方
- 1
ナスは半分に切って皮目に格子常に包丁を入れる❤
- 2
フライパンの底から1㎝くらい入れて、ナスを入れてから火をつける❤
- 3
めんつゆを好みの味に調節して、揚げ上がったナスを入れる❤粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす❤
- 4
食べる時に千切りにしたしその葉をのせて、出来上がり❤
コツ・ポイント
ナスは熱いうちにめんつゆに投入❤
冷蔵庫で30分くらい寝かせると美味しいです❤
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