豆腐と鶏肉のボリュームサラダ♪

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

和風仕立ての豆腐と鶏肉がたっぷり食べれるサラダです。ヘルシーですよ★
このレシピの生い立ち
メインになるサラダを作りたくて。

豆腐と鶏肉のボリュームサラダ♪

和風仕立ての豆腐と鶏肉がたっぷり食べれるサラダです。ヘルシーですよ★
このレシピの生い立ち
メインになるサラダを作りたくて。

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材料

4人分
  1. 豆腐木綿 350g
  2. 鶏胸肉 200g
  3. きゅうり 1本
  4. ●砂糖 小3
  5. ●しょうゆ 大4
  6. ●わさびチューブ 4センチ位
  7. ●サラダ油 大1
  8. かつおぶし 3g
  9. ●白すりごま 大2

作り方

  1. 1

    豆腐はレンジで4~5分加熱しザルにあげて水気を切って置く。きゅうりは薄切り。

  2. 2

    鶏肉は広げて酒と塩を適量振り、レンジで表5分裏5分加熱する。

  3. 3

    ●をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    豆腐はさいころ状に切り鶏肉は食べやすい大きさに切りきゅうりも入れて3で混ぜる。

コツ・ポイント

鶏肉は厚みによって加熱の時間が異なるにでようじを刺してみて何もついてこなければokです。わさびはお好みでokです。ささみでもok.

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わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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