材料3つで 焼き芋パリパリパイ

komutatata
komutatata @cook_40044730

潰して包んで焼くだけ~ 食べるとシナモンの香りがたまりません。トースター使用でノンシュガーのヘルシーなパイです。
このレシピの生い立ち
残った春巻きの皮と買ってきた焼き芋で簡単にパイを作ってみました。

材料3つで 焼き芋パリパリパイ

潰して包んで焼くだけ~ 食べるとシナモンの香りがたまりません。トースター使用でノンシュガーのヘルシーなパイです。
このレシピの生い立ち
残った春巻きの皮と買ってきた焼き芋で簡単にパイを作ってみました。

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材料

2個
  1. 春巻きの皮 2枚
  2. 焼き芋 大1本
  3. 栗甘露煮(または甘栗 5~6粒
  4. シナモン 小さじ2分の1
  5. 糊の代わり 薄力粉+水 適量

作り方

  1. 1

    焼き芋は温かいうちに麺棒で叩いて潰します。

  2. 2

    栗甘露煮は一つを6個にカットしておきます。

  3. 3

    「1」と「2」を混ぜ合わせたら春巻きを作る要領で巻いて行きます。巻き終わりはしっかり閉じておきます。

  4. 4

    とスターの天板にオーブンペーパーを敷き 10~15分焼成して完成です。(写真は15分焼成した物です)

コツ・ポイント

買ってきた焼き芋を使用しました。焼き芋自体が甘いので お砂糖は加えずヘルシーに仕上げました。焼きたてが最高です~

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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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