おからの卵焼き

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食べ飽きた卯の花をアレンジ。お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
残った卯の花を消費したくて

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材料

卵焼き1本分
  1. タマゴ 2~3個
  2. 卯の花 お茶碗1杯弱
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. 水か牛乳 片栗粉を溶かす為少々

作り方

  1. 1

    ボールにタマゴを溶いたら、卯の花を入れてよく混ぜる。
    卯の花の味でもの他しなければ醤油を1たらし。

  2. 2

    水か牛乳で溶いた片栗粉も入れてよく混ぜる。

  3. 3

    油を引いた卵焼きフライパンでいつものように焼く。

コツ・ポイント

溶き片栗粉を入れると、卵焼き成形時に崩れにくいです♪

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安くて簡単に適当に美味しく!をモットーに(*゚∀゚*)仲良くしてください☆
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