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野菜たっぷり！牛肉のデリ風サラダ
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野菜たっぷり！牛肉のデリ風サラダ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり！牛肉のデリ風サラダ

キラココア
キラココア @cook_40095062

やさしいお酢のおかげでさっぱりとしているのにマイルド。デリ風サラダですが、ご飯もモリモリ食べられます
このレシピの生い立ち
お肉の倍量お野菜が食べられるように作ってみました
香味野菜で牛肉の臭みも消えて、さっぱりと食べられます

やさしいお酢のおかげでさっぱりとしているのにマイルド。デリ風サラダですが、ご飯もモリモリ食べられます
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お肉の倍量お野菜が食べられるように作ってみました
香味野菜で牛肉の臭みも消えて、さっぱりと食べられます

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野菜たっぷり！牛肉のデリ風サラダ

キラココア
キラココア @cook_40095062

やさしいお酢のおかげでさっぱりとしているのにマイルド。デリ風サラダですが、ご飯もモリモリ食べられます
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お肉の倍量お野菜が食べられるように作ってみました
香味野菜で牛肉の臭みも消えて、さっぱりと食べられます

やさしいお酢のおかげでさっぱりとしているのにマイルド。デリ風サラダですが、ご飯もモリモリ食べられます
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材料

4人分
  • 牛肉こま 250g
  • スプラウト 3分の２パック
  • 玉ネギ(中） 2.5玉
  • きゅうり 2.5本
  • ★塩 適量
  • ♪はちみつ 大１
  • ♪醤油 大2
  • ♪やさしいお酢 大2
  • ♪すりしょうが(チューブタイプ） 2センチ
  • ♪すりごま(白） 大2
  • ☆片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉に塩コショウ（分量外）で下味をつけておく

  2. 2

    玉ネギ、きゅうりはスライサーでスライスし、塩もみしておく。スプラウトは食べやすい長さに切り氷水にさらす

  3. 3

    鍋に水を入れ、お湯が沸騰したら、①に☆をまぶして色が変わったら氷水にあげて、布巾で水気を切る。

  4. 4

    ボウルに♪を入れてよく混ぜたら②、③を加えて味がなじむようによく混ぜる

  5. 5

    2016年
    クックパッドの「つくりおきサラダ」本に掲載していただきました！！ありがとうございます♪

コツ・ポイント

玉ねぎは塩もみしたあと、水にさらして辛味抜きを忘れずに！冷たく冷やして食べても美味しいから、夏向きメニューだと思います♪

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キラココア
キラココア @cook_40095062
2009/06/29 01:24に公開
自己流の料理、お菓子作りが多いです（笑）各家庭に合わせて、色々試してみてね。
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このレシピのキーワード

サラダ 片栗粉 キュウリ 牛細切れ はちみつ 玉ねぎ スプラウト しょうが

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