手羽先のクミン焼き
庭乃桃 @cook_40044790
と～っても簡単、何度でも作りたくなってしまうおいしい手羽先焼きです。脂の多い手羽先も、クミンを使えばごちそう度up♪
このレシピの生い立ち
わが家定番の手羽先の塩焼きにクミンをプラスして、
いつもとひと味違った雰囲気に仕上げてみました。
手羽先のクミン焼き
と～っても簡単、何度でも作りたくなってしまうおいしい手羽先焼きです。脂の多い手羽先も、クミンを使えばごちそう度up♪
このレシピの生い立ち
わが家定番の手羽先の塩焼きにクミンをプラスして、
いつもとひと味違った雰囲気に仕上げてみました。
作り方
- 1
手羽先は、味がしみやすいようフォークなどで全体を刺し、
★を揉み込んで30分～数時間、冷蔵庫で寝かせる。 - 2
①を、魚焼きグリル、オーブン、オーブントースターなどで、油を落としながら焼いたらできあがり。
- 3
✿ブログ記事： http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-267.html
コツ・ポイント
◇調味料を揉み込む時は、手に傷などがあると非常に危険です（…しみます！）
ので、ビニール袋を使うなどされるといいかと思います。
◇クミンを使うことで、カレー粉よりももっとすっきりした味に仕上がります。
（また消化を助ける働きも有り♪）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18861936
