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豆腐とおからのナゲット
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豆腐とおからのナゲット-レシピのメイン写真

豆腐とおからのナゲット

Iwaboo
Iwaboo @cook_40188030

ヘルシーで美味しいナゲットが食べたい!
このレシピの生い立ち
おからや豆腐料理にハマっていた時に見つけました!

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材料

20個分
  • おから 100g
  • 豆腐 150g
  • じゃがいも 90g
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 中華だし(粉末・チューブどちらでも) 大さじ2
  • 片栗粉 30g
  • 揚げ油(サラダ・オリーブなどお好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをすりおろし、油を以外の材料を全て混ぜる。

  2. 2

    多めの油を敷いたフライパンにスプーンですくって落とし、焼き上げにする

    • 豆腐とおからのナゲット作り方2写真
  3. 3

    きつね色になったらひっくり返して、両面焼き色がついたらできあがり

    • 豆腐とおからのナゲット作り方3写真
  4. 4

    ケチャップなどお好みのソースをかけてお召し上がりください。
    そのままでも十分味はついています!

    • 豆腐とおからのナゲット作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐の水抜きをすると硬さが変わり食感が変わってくると思います。
片栗粉なども同様です。
お好みに調節してみてください。

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Iwaboo
Iwaboo @cook_40188030
2017/02/06 14:32に公開

このレシピのキーワード

ナゲット おから 片栗粉 じゃがいも 卵 オリーブ 豆腐

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