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簡単！美味☆きのこのバター塩昆布炒め♪
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簡単！美味☆きのこのバター塩昆布炒め♪-レシピのメイン写真

簡単！美味☆きのこのバター塩昆布炒め♪

るぅ～♡
るぅ～♡ @cook_40123611

きのこにバターと塩昆布の旨味が染み込んで簡単なのにめちゃ美味しいです♪パパっとできて酒の肴にももってこいです♪
このレシピの生い立ち
きのこが美味しい季節です☺

きのこにバターと塩昆布の旨味が染み込んで簡単なのにめちゃ美味しいです♪パパっとできて酒の肴にももってこいです♪
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簡単！美味☆きのこのバター塩昆布炒め♪

るぅ～♡
るぅ～♡ @cook_40123611

きのこにバターと塩昆布の旨味が染み込んで簡単なのにめちゃ美味しいです♪パパっとできて酒の肴にももってこいです♪
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材料

  • ひらたけ １パック
  • しいたけ 大きめ２枚
  • 塩昆布
  • バター 20g
  • 緑の野菜(今回はほうれん草のソテー) 適量
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作り方

  1. 1

    しいたけは太めの千切り、平茸は大きめに手で裂いておく。

  2. 2

    ほうれん草は3cmぐらいの長さにきり、フライパンにバターを熱し炒め塩コショウで味付けしておく。

  3. 3

    別のフライパンに分量のバターを熱しきのこ類を炒め、ある程度火が通ったら塩昆布を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿にほうれん草のソテーを敷きその上にきのこのバターソテーを盛ったら完成♪

コツ・ポイント

ひらたけは大きめに裂いて、しいたけは厚めに切った方が食べごたえがあります！あとエリンギやしめじ、えのきなどどんなきのこでもあいます♪
緑の野菜は、生の春菊とか水菜などにするとシャキシャキと歯応えもよくもっと簡単です(^^)

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るぅ～♡
るぅ～♡ @cook_40123611
2017/11/03 09:58に公開

このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ 塩こんぶ ほうれん草 バター 緑黄色野菜 ひらたけ

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