白身魚はハーブソルトをしっかり振り１５分休ませ、アサリは砂抜きし、にんにくはみじん切り、トマトはざく切りにする。

ふたをして５００ｗのレンジで１３分～１５分加熱し、中心のアサリがしっかり開いているのを確認して出来上がり。