鶏つみれの材料をよく混ぜる

鍋つゆの材料を鍋に入れ煮る。煮たったらだし袋を取り出す。

鍋に鶏つみれや白菜、白ネギ、人参、ごぼう、きのこなど鍋の具材を入れる。シメはシンプルにご飯と卵を入れふんわりおじやで。