ちっちゃなあんぱん♪栗入り♡

sumirenore
sumirenore @cook_40082253

あんこいっぱい♪栗も入れた贅沢なあんぱんをちぎりパンで^^
このレシピの生い立ち
粒あんを作ったのであんぱんにしてみました。

ちっちゃなあんぱん♪栗入り♡

あんこいっぱい♪栗も入れた贅沢なあんぱんをちぎりパンで^^
このレシピの生い立ち
粒あんを作ったのであんぱんにしてみました。

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材料

18㎝スクエア型
  1. 強力粉(はるゆたかブレンド) 200g
  2. はちみつ 10g
  3. 3g
  4. バター(有塩) 20g
  5. 130g
  6. ドライイースト 小さじ1
  7.  *粒あん 240g
  8.  *栗甘露煮 4個

作り方

  1. 1

    *印以外をホームベーカリーにセット。パン生地作成。

  2. 2

    栗はそれぞれ4分割しておく。

  3. 3

    1次発酵が終わったら16分割して10分ベンチタイム。

  4. 4

    手で丸く伸ばして栗をのせ

  5. 5

    栗の上にあんこを乗せて丸めていく。あんこは小さじ1強ぐらいです。

  6. 6

    とじ目をしたに型に詰めていく。

  7. 7

    型に3を詰めて40度で30分2次発酵後、180度で20分焼いて完成。

  8. 8
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sumirenore
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マイペースな専業主婦です。お菓子作りパン作りを楽しんでいます。( 時々写真等、変更しています。 )
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