＊印以外をホームベーカリーにセット。パン生地作成。

栗はそれぞれ４分割しておく。

１次発酵が終わったら１６分割して１０分ベンチタイム。

とじ目をしたに型に詰めていく。

型に３を詰めて４０度で３０分２次発酵後、１８０度で２０分焼いて完成。