鶏もも肉は一口大に切っておく。マヨネーズと梅昆布茶は混ぜ合わせておく。

フライパンで鶏もも肉を焼く。油は鶏から出るので、引かなくて良い。

鶏もも肉に火が通ったら、マヨネーズと梅昆布茶を混ぜ合わせたものを入れる。好みでパセリのみじん切りをふりかける。