豚肉を広げて、2枚ずつ重ねる。

大葉・チーズを端にのせて、クルクル巻く。

小麦粉をまぶし、溶き卵に浸す。パン粉をつけて油で揚げる。

キツネ色になったらとりだし、よく油をきってナナメに切り、完成☆ソースやレモンで召し上がれ♪

☆わさびマヨ、梅マヨでもおいしいです！

残ったたまごは、パン粉と少量の砂糖を加えて揚げるとおいしいく食べられます。