大根とお揚げのお味噌汁(▰˘◡˘▰)

Name: 大根とお揚げのお味噌汁(▰˘◡˘▰)
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 2.5cm輪切り; 油揚げ 1/3枚; お水 600cc; 味噌 大さじ２弱; ほんだし 小さじ1/2; 小口ネギ お好みで

夫の好きな、大根と油揚げのお味噌汁♪大根の甘みがなんとも懐かしさを感じる優しい味です。(▰˘◡˘▰)
このレシピの生い立ち
夫が、このシンプルな組み合わせが好きなので。

材料

2人分

油揚げは、油抜きしといてください。
大根は水から。（土の下の野菜は水からで、地上に出てる野菜はお湯からいれるらしい）
グラグラしてる状態でほんだしを入れるとボアァ！っとふきこぼれそうになるので弱火に。
味噌を入れたら、煮立たせないでね。

☆KEITY☆ @cook_40043580

2011/02/02 06:40に公開

夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。

その他のレシピ