ミニトマトの糠漬け
☆ウキョコ☆ @cook_40058364
甘くないトマト、食べきれないトマトはこうして糠漬けにすると、美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
ネットでみたら、大きなトマトを湯剥きして浸けていたのをみました。
収穫したトマトが食べきれず、まるごと糠床へ入れたら、美味しくなっていました。
アプリでひらく作り方
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トマトはへたを取り、まるごと糠床へ。
- 2
2～３日くらいが食べ頃です。
塩加減によっては、味見しながら食卓へ。
コツ・ポイント
とくにありません。笑
リアクション
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