おからのサラダ

berry8
berry8 @cook_40081528

ポテトサラダ作りたいんですが ジャガイモ向くのが面倒だったりして そんな時に。。♪
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーなんですよ ポテトサラダが面倒な時につくちゃいます

おからのサラダ

ポテトサラダ作りたいんですが ジャガイモ向くのが面倒だったりして そんな時に。。♪
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーなんですよ ポテトサラダが面倒な時につくちゃいます

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材料

4〜5人分
  1. おから 1袋(スーパーで売ってるサイズ)
  2. 2個
  3. ハム 3〜4枚
  4. 冷凍枝豆 カップ3/4くらい
  5. 胡麻 適量
  6. 本だし お湯に溶いて500ccくらい
  7. マヨネーズ 大さじ2杯くらい

作り方

  1. 1

    おからの水分を飛ばします
    耐熱容器におからを入れてラップして6分くらい加熱

  2. 2

    ラップ外してお箸で混ぜて水分がとんでぱさぱさになるまで繰り返します

  3. 3

    冷凍の枝豆を流水解凍・ハムは小さめにカット・炒り卵を作ります

  4. 4

    パサパサになったおからにだし汁を入れて少ししっとりにします

  5. 5

    ごめんなさい
    最後の混ぜる所をのせなくて (´;ェ;`)ウゥ・・・
    全部を混ぜて マヨネーズ胡麻で調整してください 

コツ・ポイント

お好みのドレッシング(胡麻 和風等)をいれて マヨネーズもまた風味がかわって美味しいです
最後の 作り方5 を載せるの忘れてました (*_ _)人ゴメンナサイ

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