フライパン１つで完成！鶏と野菜リゾット

フライパン１つで完成！鶏と野菜リゾット-レシピのメイン写真

フライパン１つで完成！鶏と野菜リゾット

tomato74 @cook_40045476

オレペを参考に、フライパン１つでつくるリゾットを作りました。余った野菜やお肉を使い切ってしまえる便利レシピです
このレシピの生い立ち
オレペの『フライパン１つでできるレシピ』を参考につくりました。野菜や肉がたくさんあまってるけど、鍋は飽きた・・・という時におすすめです♪

オレペを参考に、フライパン１つでつくるリゾットを作りました。余った野菜やお肉を使い切ってしまえる便利レシピです
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フライパン１つで完成！鶏と野菜リゾット

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オレペを参考に、フライパン１つでつくるリゾットを作りました。余った野菜やお肉を使い切ってしまえる便利レシピです
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オレペの『フライパン１つでできるレシピ』を参考につくりました。野菜や肉がたくさんあまってるけど、鍋は飽きた・・・という時におすすめです♪

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材料

３〜４人分

鶏肉 50g
タマネギ 1/2個
ブロッコリー、にんじん、マッシュルーム、ヤングコーン、パプリカなど、お好みの野菜好きなだけ
薄力粉大さじ３
牛乳１と1/2カップ
コンソメの素１個（小さじ１）
ごはん２膳分
塩こしょう適量
ピザ用チーズ 30g

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作り方

1

○鶏肉→ひとくち大に切る
○たまねぎ→大きめのみじん切り
○その他の野菜→好みの大きさに切り、レンジで固めにチンしておく
2

フライパンに鶏肉をサラダ油で炒め、焼き色がついたらタマネギをじっくり炒め、最後にレンチンした野菜を投入
3

肉と野菜が全体的に馴染んだら、薄力粉をまぶすようにふり、牛乳とコンソメの素を投入
4

牛乳が沸騰したらごはんを入れ、ぐつぐつしてなじんだら塩こしょう。好みの味にしあげる
5

最後にピザ用チーズを全体にふり、ふたをして３分蒸したら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜はブロッコリーや人参など、色鮮やかなものを使うとおいしそうに仕上がります！

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tomato74 @cook_40045476

2011/01/25 13:39に公開

4歳♂と0歳♂の二児の母。料理がマンネリぎみ&離乳食疲れを払拭すべく、2015年5月にSTAUBとフープロ購入。ゆるく、がんばる！

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このレシピのキーワード

リゾット鶏肉にんじんパプリカブロッコリーベビーコーンマッシュルームピザ用チーズ牛乳薄力粉玉ねぎご飯

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