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カリッとジューシーもちもち豚肉の唐揚げ
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カリッとジューシーもちもち豚肉の唐揚げ-レシピのメイン写真

カリッとジューシーもちもち豚肉の唐揚げ

yummya
yummya @cook_40185039

もち粉でもちもちカリッとジューシーな豚肉の唐揚げです 食べ方いろいろも紹介しています是非作ってみて下さい☆
このレシピの生い立ち
ミツカンのもっちーの粉があったので唐揚げを作ってみようと思い作ってみたらカリッとジューシーもちもちの唐揚げができました！

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カリッとジューシーもちもち豚肉の唐揚げ

yummya
yummya @cook_40185039

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材料

  • 豚バラ肉 適量
  • ミツカンもっちー又はもち粉
  • 油
  • ・漬け汁・ お好きな量で
  • 醤油
  • みりん
  • 酒
  • 蜂蜜又は砂糖
  • おろし生姜
  • おろしニンニク
  • 酢
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作り方

  1. 1

    まず漬け汁を合わせて豚肉を漬けておきます ジップロックなどにいれて冷蔵庫で３０分ほど漬けて下さい

  2. 2

    漬け汁から取り出し汁気をキッチンペーパーなどで拭き取りもち粉をまんべんなくまぶします

  3. 3

    油をフライパンにひき揚げ焼きします 焦げないように色づいたら出来上がりです

コツ・ポイント

☆おろしﾎﾟﾝ酢にｼｿを入れたりﾈｷﾞを刻んで入れて食べるとさっぱりいただけます。 ☆ｷｭｳﾘ、ｼｿやﾈｷﾞなど野菜や薬味を千切りにしたものを敷いて巻いて食べても美味しいです。いろいろｱﾚﾝｼﾞしてみて下さい♪

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yummya
yummya @cook_40185039
2011/01/25 13:42に公開
手軽で簡単に作れる料理を思案中です！
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このレシピのキーワード

から揚げ はちみつ もち粉 酒 豚バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18861907
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