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きゃべつの塩こんぶ和え
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きゃべつの塩こんぶ和え-レシピのメイン写真

きゃべつの塩こんぶ和え

みるきーる
みるきーる @cook_40103943

副菜や付け合わせにぴったりな1品です。
このレシピの生い立ち
ちょっと古くなったキャベツをどうにかして消費したいと思い考えました。ボリュームがあるように見える千切りキャベツでも火を通すとかさが減るのでたっぷり食べられます。

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ちょっと古くなったキャベツをどうにかして消費したいと思い考えました。ボリュームがあるように見える千切りキャベツでも火を通すとかさが減るのでたっぷり食べられます。

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きゃべつの塩こんぶ和え

みるきーる
みるきーる @cook_40103943

副菜や付け合わせにぴったりな1品です。
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ちょっと古くなったキャベツをどうにかして消費したいと思い考えました。ボリュームがあるように見える千切りキャベツでも火を通すとかさが減るのでたっぷり食べられます。

副菜や付け合わせにぴったりな1品です。
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材料

  • キャベツ 1/4
  • 塩こんぶ 大さじ1
  • えだまめ 20粒
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに、えだまめは房から出しておく

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、キャベツを炒める

  3. 3

    キャベツがしんなりしたらえだまめを入れて軽く炒めて火を消す

  4. 4

    器にうつし、塩こんぶを和えれば出来上がり

コツ・ポイント

えだまめの他にもコーンなどを入れるといろどりがよくなります。
作りたてよりも少しおいたほうが味がなじんでおいしいです。

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みるきーる
みるきーる @cook_40103943
2015/08/26 08:59に公開
料理は初心者ですが、よろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

枝豆 キャベツ 塩こんぶ

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