絶品チーズケーキ ヨーグルト
クック1DCUGC☆ @cook_40201648
低カロリーでかつ安く手軽に作れるチーズケーキ\( Ö )/
あっさりしてて、レモンが効いて夏にぴったり◎
このレシピの生い立ち
生クリームは値段が高いし、カロリーも高い！
生クリームは200mlで動物性だと約882kcal、植物性でも約607kcal ヨーグルトは450gで279kcal大幅なカロリーカット\( Ö )/\( Ö )/\( Ö )/
絶品チーズケーキ ヨーグルト
低カロリーでかつ安く手軽に作れるチーズケーキ\( Ö )/
あっさりしてて、レモンが効いて夏にぴったり◎
このレシピの生い立ち
生クリームは値段が高いし、カロリーも高い！
生クリームは200mlで動物性だと約882kcal、植物性でも約607kcal ヨーグルトは450gで279kcal大幅なカロリーカット\( Ö )/\( Ö )/\( Ö )/
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズを常温にする
《固い場合は包装フィルムを剥がして電子レンジで30秒》 -
- 2
水切りヨーグルトを作る
《ざるにキッチンペーパーを敷くまたはコーヒーフィルターを用いて作る》
前日の夜にしておくと◎ - 3
クリームチーズをなめらかにする
ゴムベラを使うのがおすすめ☆
マヨネーズ状になるまで練る - 4
水切りヨーグルトとクリームチーズを混ぜ合わせる
-
- 5
砂糖を加え、溶いた卵を数回に分けてまぜる 、薄力粉は一度振ふい加える その都度よく混ぜる
※卵は一度に加えない分離する - 6
一回こすと◎
なめらかになります！
型に入れる
※クッキングペーパーを忘れずに -
- 7
180℃のオーブンで30分焼く
コツ・ポイント
低カロリーかつ健康的なものを使いたいので砂糖は三温糖、レモン汁は国産のレモンを絞ってます\( Ö )/
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