豚肉のチョップドパワーサラダ
cgtvejista @cook_40199294
野菜・フルーツ・たんぱく質素材の3つの要素が入っているパワーサラダ。
このレシピの生い立ち
野菜・フルーツ・たんぱく質素材の3つの要素が入っているパワーサラダ。
豚肉のチョップドパワーサラダ
野菜・フルーツ・たんぱく質素材の3つの要素が入っているパワーサラダ。
このレシピの生い立ち
野菜・フルーツ・たんぱく質素材の3つの要素が入っているパワーサラダ。
作り方
- 1
豚肉に塩・コショウし、フライパンにオリーブ油を熱して焼く→冷ます
- 2
サニーレタス・ベリーリーフ・イタリアンパセリを一緒にチョップする
- 3
黄パプリカは単独でチョップする
- 4
ブロッコリ・オレンジ・リンゴは少し大きめに別々にチョップする
- 5
1の豚肉を1㎝角程度の角切りになる様に包丁でカットする
- 6
ボールに2~3を全て合わせて、塩・コショウ・レモン汁・オリーブ油を入れ全体的になじませる様に混ぜる
- 7
皿に盛り、上からシリアルをふりかける
コツ・ポイント
エネルギー:256kcal(1人分)
味を優先した為、レシピでは豚の肩ロースを使用しているが下記の通り変更すると以下の様になる
※豚肩ロース→豚ヒレ肉に変更 187kcal
※豚肩ロース→蒸し鶏(ささみ)に変更 182kcal
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