水菜と豆腐の浸し和え☆簡単☆時短

水菜と豆腐の浸し和え☆簡単☆時短

s☆rinax @cook_40126578

水菜の食感がクセになります(^口^ )
豆腐とマヨネーズでクリーミー麺つゆでサッパリのコラボが◎
このレシピの生い立ち
水菜の食感を違う形で活かししたくて☆

水菜の食感がクセになります(^口^ )
豆腐とマヨネーズでクリーミー麺つゆでサッパリのコラボが◎
このレシピの生い立ち
水菜の食感を違う形で活かししたくて☆

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水菜の食感がクセになります(^口^ )
豆腐とマヨネーズでクリーミー麺つゆでサッパリのコラボが◎
このレシピの生い立ち
水菜の食感を違う形で活かししたくて☆

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豆腐とマヨネーズでクリーミー麺つゆでサッパリのコラボが◎
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材料

２人分

水菜 2束
絹ごし豆腐 80〜100g
麺つゆ大さじ1
マヨネーズ大さじ1
砂糖 2つまみ
＊お好みでわさび＊適量

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作り方

1

豆腐を水切りしておきます。
水菜は爪楊枝くらいの長さに切っておいて下さい。
2

お湯を沸かしザルに水菜を入れて上からお湯をかけて下さい。
ちょっとクタッとなる感じになったらよく水を絞っておきます。
3

水切りした豆腐を潰してそこに砂糖とマヨネーズを入れてよく混ぜて下さい。
4

お皿に水菜を入れて麺つゆと混ぜ浸したら、そこに先ほどの豆腐を合わせたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

水菜はヤケドに注意し熱湯をかけて下さい。お湯に10秒浸してもよいです☆

＊マヨネーズに少しワサビを混ぜてもお勧めです☆

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s☆rinax @cook_40126578

2015/08/26 13:33に公開

美味しかったの一言から料理の楽しさが生まれましたっ☆九州女子頑張りますっっ☆☆ヘルシー料理で老若男女向け目標に( ^ω^ )