水菜と豆腐の浸し和え☆簡単☆時短
s☆rinax @cook_40126578
水菜の食感がクセになります(^口^ )
豆腐とマヨネーズでクリーミー麺つゆでサッパリのコラボが◎
このレシピの生い立ち
水菜の食感を違う形で活かししたくて☆
水菜と豆腐の浸し和え☆簡単☆時短
水菜の食感がクセになります(^口^ )
豆腐とマヨネーズでクリーミー麺つゆでサッパリのコラボが◎
このレシピの生い立ち
水菜の食感を違う形で活かししたくて☆
作り方
- 1
豆腐を水切りしておきます。
水菜は爪楊枝くらいの長さに切っておいて下さい。 - 2
お湯を沸かしザルに水菜を入れて上からお湯をかけて下さい。
ちょっとクタッとなる感じになったらよく水を絞っておきます。 - 3
水切りした豆腐を潰してそこに砂糖とマヨネーズを入れてよく混ぜて下さい。
- 4
お皿に水菜を入れて麺つゆと混ぜ浸したら、そこに先ほどの豆腐を合わせたら出来上がりです☆
コツ・ポイント
水菜はヤケドに注意し熱湯をかけて下さい。お湯に10秒浸してもよいです☆
＊マヨネーズに少しワサビを混ぜてもお勧めです☆
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