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椎茸煮の胡麻和え
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椎茸煮の胡麻和え-レシピのメイン写真

椎茸煮の胡麻和え

tmma☆
tmma☆ @cook_40196500

甘しょっぱい椎茸がご飯にとても合います!お弁当の冷えたご飯や酢飯にも合いますよ!作り置きにはモッテコイの一品です(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当にもう一品欲しくて(^^)

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tmma☆
tmma☆ @cook_40196500

甘しょっぱい椎茸がご飯にとても合います!お弁当の冷えたご飯や酢飯にも合いますよ!作り置きにはモッテコイの一品です(^^)
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材料

5日分
  • 椎茸 1パック
  • 醤油 大3
  • 砂糖 大2
  • 酒 大2
  • みりん 大2
  • 出汁(白だしでも) 大1
  • 胡麻 大1
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作り方

  1. 1

    椎茸は軽く水洗いし、スライスする。椎茸の軸もそのままスライスします。

  2. 2

    鍋に醤油酒砂糖出汁みりんを入れ軽く煮立たせ椎茸を入れる

    • 椎茸煮の胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    7分から10ふん煮立たせたら胡麻を入れる

  4. 4

    あとは容器に入れ保存します

    • 椎茸煮の胡麻和え作り方4写真
  5. 5

    冷蔵保存が効くのでお弁当のお供や、ちらし寿司に入れたりしても美味しく食べれます!

    • 椎茸煮の胡麻和え作り方5写真

コツ・ポイント

強火で煮立たせるとしょっぱくなります!煮るときは弱火から中火で(^^)

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tmma☆
tmma☆ @cook_40196500
2017/02/06 11:34に公開
超簡単!時短レシピ☆フライパン一つでつくる時短料理が得意です!良かったらレシピ見てくださいね^ ^ちなみに、、、私節約家です!!!でもボリューム満点の家庭料理です!野菜が苦手、、そんなお子さんにもオススメなレシピを紹介します!^ ^2児の母今日もゆる〜く頑張ります☆食レポも大募集〜〜っです!!!
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このレシピのキーワード

ごま和え しいたけ 酒 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18863898
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