いぶりがっこチャーハン☆
ksakakura @cook_40174004
秋田名物のいぶりがっこを使った歯ごたえ抜群のチャーハンです。おなかいっぱい。
このレシピの生い立ち
夫の実家の秋田から送ってもらったいぶりがっこを使ってチャーハンを作りました。
いぶりがっこチャーハン☆
秋田名物のいぶりがっこを使った歯ごたえ抜群のチャーハンです。おなかいっぱい。
このレシピの生い立ち
夫の実家の秋田から送ってもらったいぶりがっこを使ってチャーハンを作りました。
作り方
- 1
ごま油（分量外）で千切りにしたいぶりがっこを炒める。ご飯も炒める。
- 2
ご飯がパラッとしてきたら、かつお節とめんつゆを入れて更に炒める！ずっと強火で。
- 3
炒め終わったら火を止めて、いりごまを混ぜて完成！
コツ・ポイント
いぶりがっこが固いので、結構細め千切りの方が美味しいかも。。。
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