魚ニソのスイチリ炒め！炎のタバスコがけ！
ばにちゃん☆ @cook_40185353
辛いものスキ！お酒スキ！節約スキ！お安くつくっちゃいましょ～。レシピといえるほどのものじゃありません＾＾
このレシピの生い立ち
ビールにあうおつまみを冷蔵庫にあるもので作りたかったので。
何かの本で見たものかも。
魚ニソのスイチリ炒め！炎のタバスコがけ！
辛いものスキ！お酒スキ！節約スキ！お安くつくっちゃいましょ～。レシピといえるほどのものじゃありません＾＾
このレシピの生い立ち
ビールにあうおつまみを冷蔵庫にあるもので作りたかったので。
何かの本で見たものかも。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱し、好きな形に切った魚肉ソーセージを焼きます。油はひかずに、こんがりさせましょう。
- 2
魚肉ソーセージがパフンパフンとはねてこんがり焼き目がついてきます。中火でこがさないように。
- 3
水分がとんで、３～５分もすればこんがり。フライパンも随分熱されてきます。
- 4
フライパンを一瞬強火にし、そこにスイートチリソースをかけます。ジャー！っと音がします。照りてりに絡めてください。
- 5
火を止めてお皿に盛り、上からタバスコをお好みでかければ、出来上がり♪
コツ・ポイント
強火でジャー！のタイミングはチリソースがはねるので注意してくださいね。フライパンはティファールを使いました。保温性が強いフライパンほうが、焼き絡めがうまいみたい。辛党用なので、スイチリだけでも十分辛いです。タバスコは様子を見てかけてね。
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