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チーズケーキ
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チーズケーキ

よっちゃんいか
よっちゃんいか @cook_40201494

ベイクドチーズケーキです。私はレモンがきいててずっしりしたのが好きです。

このレシピの生い立ち
小さい頃から母とつくったれしぴ

ベイクドチーズケーキです。私はレモンがきいててずっしりしたのが好きです。

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材料

18cm用
  • ☆クリームチーズ 200g
  • ☆卵 L玉 3個
  • ☆生クリーム 1箱
  • ☆バター 30g
  • ☆レモン 1/2個
  • ☆砂糖 100g
  • 小麦粉 30~50g
  • ラム酒 適量
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作り方

  1. 1

    下準備
    1 バターは溶かす
    2 小麦粉はふるう
    3 クリームチーズは30秒ぐらいレンジでチン
    4 レモンは絞っておく

  2. 2

    ☆をすべてミキサーにかける

  3. 3

    なめらかにまざっていたら、小麦粉とラム酒をいれ、さらにミキサー。

  4. 4

    型にいれて、160℃で50分焼く。

    オーブンや季節によって温度や時間は変わるので、そのあたりはお好みでオネガイします★

コツ・ポイント

全部ミキサーでまぜるだけなのでらくちんなのです

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よっちゃんいか
よっちゃんいか @cook_40201494
2011/02/03 11:56に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 卵 ラム酒 レモン 小麦粉

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