一人暮らししょうが焼き
sagong @cook_40165145
一人暮らしでもがっつりいけるしょうが焼き。おふくろの味といったらこれ！
このレシピの生い立ち
おふくろの味しょうが焼き。お正月の帰省中に母から教わりました。暗黙知を文章化して一人でも簡単に作れる手順にして公開します！
一人暮らししょうが焼き
一人暮らしでもがっつりいけるしょうが焼き。おふくろの味といったらこれ！
このレシピの生い立ち
おふくろの味しょうが焼き。お正月の帰省中に母から教わりました。暗黙知を文章化して一人でも簡単に作れる手順にして公開します！
作り方
- 1
しょうゆとごま油を6:4の割合で容器に入れます。
-
- 2
こしょうを入れます。気持ち多めにいれます。
-
- 3
しょうがをすり下ろします。
-
- 4
仕込み完了！
-
- 5
豚肉を仕込みダレにどんどん漬けていきます。
-
- 6
フライパンにお肉を置いて強火で焼きます※先にフライパンに豚肉を並べるのがコツです。
-
- 7
こんがり焼けると美味しいしょうが焼きの出来上がり～！
-
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