松の実、にんにく、塩をフードプロセッサーでペースト状にする。

バジルの葉、オリーブオイルを２回に分けて加え、ペースト状にする。

パルメザンチーズを加えてさらに攪拌し、オリーブオイル（分量外）で硬さを調節する。

煮沸消毒したビンに入れて冷蔵庫で保存する。
上にオリーブオイルを入れておくと、色が変わりにくい。