ササガキ不要☆きんぴらごぼう

ササガキ不要☆きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

ササガキ不要☆きんぴらごぼう

ふじっか @cook_40187694

切る手間　楽チン♪中までじんわり味しみてます！「乱切り」がポイント♪
このレシピの生い立ち
ごぼうの歯ごたえを生かして、食べ応えのある１品にしたくて。

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材料

ごぼう１本
にんじん 1／2本　
○はちみつ（砂糖でも可）大さじ　1　1／2　
○しょうゆ大さじ　3強
○唐辛子少々
○ごま大さじ　1
ごま油大さじ　1　1／2

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作り方

1
ごぼうは洗って皮をおとし、長めの乱切りにして水につけておく。人参は太めのせん切りにする。
2

フライパンにごま油大さじ１を熱し、水気を取ったごぼうを強火で炒める。透き通ってきたら人参も加えて炒める。
3

油が全体になじんだら、○　の調味料を入れ炒める。様子を見て弱火に。
4

最後にごま油　大さじ1／2をまわしかけて火を止める

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ふじっか @cook_40187694

2009/07/10 06:19に公開

結婚３年の主婦です。料理上手の親友に影響されて、料理がスキになりました☆クックで色んな美味しいレシピを勉強しながら頑張るぞ♡

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじんはちみつゴマトウガラシ

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