豚肉にすこ～～しだけ塩を振る。

器に醤油、酒、にんにく、粒マスタードを入れ混ぜ合わせる。

フライパンに少し油を入れて豚肉を焼く。

片面が軽く焼けたらハチミツを入れ全体にからませる。

２のソースを入れ全体にからめ、ソースにとろみがついてきたら出来上がり♪

お皿に食べやすく切ったレタスをのせその上にお肉を盛り付け最後にフライパンにたまったソースをかけていく。