大根と鶏肉のさっぱり煮
クックMJN69D☆ @cook_40103142
甘辛ベースにレモン汁を加えて後味さっぱり！
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいた＋さっぱりした味付けにしたかったので。
大根と鶏肉のさっぱり煮
甘辛ベースにレモン汁を加えて後味さっぱり！
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいた＋さっぱりした味付けにしたかったので。
作り方
- 1
鶏肉と大根は食べやすい大きさに切る。
- 2
鶏肉を炒め、肉の色が変わってきたら大根を入れて炒める
- 3
大根と鶏肉がひたひたになるくらいの水を入れ、醤油、砂糖、みりん、レモン汁を加えて煮込む
-
- 4
大根と鶏肉に味が染み込んだら出来上がり❤
ですが、染み込んでいないのが好きな方はほどよいとこで止めてください。
- 5
お好みでネギをのせてください❤
-
コツ・ポイント
大根の苦みが苦手な方は、米のとぎ汁を使うと苦みがやわらぎますよ。
味見しながら、好みの味付けに味をととのえること。
おいしい&かんたん。料理初心者やこども、独り暮らしの男性でも作れるかんたんなものを中心に育てるレシピを載せてます。味の好みは人それぞれ。あなた好みの味に仕上げられる。それが 育てるレシピ です。
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