簡単♪卵の白身と黄身の分け方
♡Catherine @cook_40040196
お菓子作りにかかせない卵。白身と黄身を簡単にわけることができます。2011/12/3⑰個目の話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
高校時代に教わったやり方です。
簡単♪卵の白身と黄身の分け方
お菓子作りにかかせない卵。白身と黄身を簡単にわけることができます。2011/12/3⑰個目の話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
高校時代に教わったやり方です。
アプリでひらく作り方
- 1
手をきれいに洗います。
卵を白身と黄身にわける容器を用意します。 - 2
黄身をいれる容器に卵をわります。
*慣れてくれば容器に割りいれてからでなくても手でできます。 - 3
黄身をそっと手ですくい、黄身を手の平にのせ指で白身をきるようにして黄身と白身にわけます。
-
- 4
すると、工程3の写真のように白身だけが容器におち、黄身は手の平に。
これで白身と黄身をわけることができます。 - 5
お好きな料理にお使い下さい★
コツ・ポイント
片手で卵を割れる方は片方の手の上にわって黄身と白身をわけます。それぞれの容器と手は必ず水気を拭いてからにしましょう。（特にお菓子作りをする場合は）
ふっとぃ指でごめんなさい┏○ﾍﾟｺｯ
つくれぽ
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士上級指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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