★フルーツ下準備★

★レンジリンゴ作り★

りんごをくし切りにして、皮を剥き、小さめ（適当）にカットする。

深めの耐熱皿にラップをして、５００Wレンジで（りんご1個に対し）4分加熱し、ラップをしたまま置いておく。

お好きなカップやグラス、ゼリー型などの容器を用意し、軽く水ですすぐ。

みかん缶を開ける。

みかん缶を適当にちぎり、レンジリンゴと、一緒にカップの半量程度まで、均等に入れておく。（今回、缶の汁は使用しません）

残ったレンジりんごは、そのままでも、冷やしてヨーグルトに入れても、適度に歯ごたえがあり、おいしく頂けます(o^-^o)

★ゼリー作り★

小鍋にアガーを入れる

アガーの入った鍋に、りんごジュースを50cc入れ、泡だて器などでよく混ぜる

白い粉が見えなくなるまでよく混ざったら、残りのジュースを入れる

鍋を中火にかけ、１～２分くらいかき混ぜ、鍋のふちがぶくぶく言ってきたら、火を止める

すぐに、フルーツを入れたゼリー容器に均等に流し込む

荒熱が取れたら、冷蔵庫へ。常温でもすぐに固まるが、3時間くらい冷やしたほうが完全に冷えておいしい。急ぐときは、冷凍庫へ。

★できあがり★

フルーツなしでもおいしいです。

アガーは寒天なので他のフルーツや野菜、ジュース、牛乳、お茶、煮豆や料理等でも使用出来て、用意しておくと便利です☆彡

チーズケーキの上には、アガーを少なめにして、オレンジジュースなどを流すと、ツヤも出て、とってもキレイです♪

夏場など気温が高いとゼラチンでは解ける心配が。寒天は冷凍すると風味が変わってしまいます(>_<)

アガーは、常温で解けずに、風味も変わらず、ノンカロリーで、ぷるんぷるんに出来るので、楽しいですよ☆彡